Ngành Halal là gì?
Ngành Halal, đặc biệt trong lĩnh vực F&B Halal (thực phẩm Halal), là một phân khúc chuyên sản xuất và cung cấp thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt theo quy định của đạo Hồi. Những tiêu chuẩn này bao gồm việc không sử dụng các nguyên liệu bị cấm như thịt heo, máu, cồn, hoặc các phụ gia không phù hợp. Không chỉ dừng lại ở thành phần nguyên liệu, quy trình sản xuất trong ngành Halal cũng phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc tôn giáo, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, chế biến đến phân phối.
Tại sao doanh nghiệp F&B Việt Nam cần chú ý đến thị trường Halal?
1. Quy mô thị trường lớn và tiềm năng phát triển mạnh mẽ
Theo thống kê, ngành Halal toàn cầu dự kiến đạt giá trị 40 tỷ USD vào năm 2024, với hơn 1,9 tỷ người Hồi giáo – chiếm khoảng 25% dân số thế giới. Đây là một thị trường khổng lồ mà các doanh nghiệp F&B Việt Nam không thể bỏ qua. Marketing Halal sẽ giúp doanh nghiệp tiếp cận một phần tư dân số toàn cầu và khai thác triệt để cơ hội kinh doanh này.
2. Thị trường ngách ít cạnh tranh
Trong khi các thị trường thực phẩm phổ thông đang dần trở nên bão hòa, ngành F&B Halal mang lại cơ hội lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam nhờ sự cạnh tranh còn thấp hơn đáng kể. Việc triển khai content marketing ngành Halal giúp các thương hiệu dễ dàng xây dựng dấu ấn riêng, chinh phục thị trường đầy tiềm năng này.
3. Lợi thế sản xuất của Việt Nam
Việt Nam sở hữu nguồn nguyên liệu phong phú, chi phí sản xuất thấp, và tiềm năng chế biến lớn. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp F&B trong việc sản xuất các sản phẩm đạt chuẩn Halal như thực phẩm chay, đồ uống, hay thực phẩm đóng gói. Sự kết hợp giữa sản phẩm đạt chuẩn Halal và chiến lược marketing ngành F&B Halal sẽ giúp nâng cao sức cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường quốc tế.
4. Văn hóa ẩm thực độc đáo
Ẩm thực Việt Nam vốn nổi tiếng với sự cân bằng giữa hương vị, dinh dưỡng và sự lành mạnh. Kết hợp văn hóa ẩm thực này với tiêu chuẩn Halal, các doanh nghiệp F&B có thể tạo ra sản phẩm độc đáo, hấp dẫn người tiêu dùng Hồi giáo. Content marketing ngành Halal có thể khai thác các câu chuyện về văn hóa ẩm thực Việt để xây dựng hình ảnh thương hiệu mạnh mẽ hơn.
5. Quan hệ ngoại giao thuận lợi
Việt Nam duy trì quan hệ ngoại giao tốt đẹp với các quốc gia Hồi giáo thông qua các hiệp định hợp tác và chuyến thăm cấp cao. Đây là cầu nối giúp doanh nghiệp F&B Việt Nam dễ dàng tiếp cận và phát triển trong thị trường Halal.
Marketing ngành F&B Halal cho doanh nghiệp F&B Việt Nam
1. Khai thác tính độc đáo của ẩm thực Việt – Content marketing ngành Halal
Những món ăn như phở, bánh mì, hay chả giò – biểu tượng của ẩm thực Việt Nam – hoàn toàn có thể được phát triển thành sản phẩm Halal. Doanh nghiệp có thể sử dụng content marketing ngành Halal để kể câu chuyện văn hóa, nhấn mạnh sự độc đáo của các món ăn này nhằm thu hút khách hàng quốc tế.
2. Khai thác tính địa phương của sản phẩm
Ví dụ, một gói phở ăn liền không chứa thành phần từ heo hoặc một chai sữa nha đam không có gelatin đạt chuẩn Halal có thể trở thành lựa chọn hấp dẫn trên kệ siêu thị. Marketing Halal cần tập trung vào việc nhấn mạnh tính địa phương và giá trị văn hóa của sản phẩm.
3. Khai thác yếu tố sức khỏe
Sản phẩm F&B Việt Nam vốn được đánh giá cao nhờ tính lành mạnh, với tỷ lệ thành phần tự nhiên và thực vật cao. Đây là một lợi thế lớn để doanh nghiệp triển khai kênh marketing Halal, nhấn mạnh vào xu hướng tiêu dùng vì sức khỏe.
Triển khai marketing Halal qua những kênh nào?
1. Kênh truyền thông, marketing và mạng xã hội để marketing ngành F&B Halal
Doanh nghiệp có thể đẩy mạnh quảng bá sản phẩm Halal qua các nền tảng như Facebook, Instagram, YouTube, và TikTok. Nội dung cần tập trung vào các giá trị văn hóa và nhu cầu của khách hàng Hồi giáo để tối ưu hiệu quả kênh marketing Halal.
2. Website và SEO cho ngành F&B Halal
Đây là kênh mang tính bền vững và dài hạn, cung cấp nội dung thông tin kiến thức có chiều sâu về sản phẩm F&B Halal mà doanh nghiệp Việt Nam hoàn toàn có thể khai thác một các tối đa để tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Với rất nhiều agency SEO uy tín, họ hoàn toàn có thể đưa doanh nghiệp F&B Việt bước vào ngành thực phẩm Halal.
3. Sự kiện và hội chợ Halal
Tham gia các hội chợ quốc tế về thực phẩm Halal không chỉ giúp doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm mà còn tạo cơ hội gặp gỡ đối tác và xây dựng thương hiệu tại các thị trường trọng điểm.
4. Chứng nhận – Tiêu chí để marketing ngành F&B Halal
Chứng nhận Halal mà một chứng nhận đậc biệt quan trọng và quy trình cấp rất nghiêm ngặt. Các doanh nghiệp cấp chứng chỉ phải có người chủ sở hữu là người Hồi giáo cho thấy sự khắt khe của cộng đồng người Hồi giáo trong việc cung cấp chứng nhận. Vì vậy không chỉ sản xuất sản phẩm đặt chuẩn Halal mà còn phải có chứng chỉ chứng minh. Đã có một vài doanh nghiệp Việt Nam được phép thẩm định và cung cấp chứng chỉ Halal. Nếu muốn có được chứng nhận để làm nội dung marketing, doanh nghiệp Việt phải chủ động tìm hiểu và đầu tư để thẩm định nhận chứng chỉ
5. Hợp tác với KOLs/Influencers Hồi giáo
Hợp tác với các KOLs nổi tiếng trong cộng đồng Hồi giáo sẽ giúp thương hiệu tăng độ nhận diện và xây dựng lòng tin với khách hàng mục tiêu.
6. Quảng bá tại khu vực trọng điểm
Các thị trường lớn như Trung Đông, Malaysia, và Indonesia – nơi tập trung đông đảo người Hồi giáo – cần được ưu tiên trong chiến lược marketing Halal của doanh nghiệp F&B Việt Nam
Kết luận về marketing cho ngành Halal
Marketing Halal không chỉ là một chiến lược kinh doanh, mà còn là cánh cửa giúp doanh nghiệp F&B Việt Nam vươn ra thế giới. Hãy bắt đầu từ việc nghiên cứu thị trường, xây dựng sản phẩm đạt chuẩn Halal và triển khai các chiến lược content marketing ngành Halal để chinh phục thị trường đầy tiềm năng này.
